Les Salés
Plateau d'amuse-bouche brésiliens (20 pièces) 25,00 €
Verrines de la mer
(crème d'avocat-menthe et crabe) 2,50 €
Verrines aux saveurs du Brésil
(feijoada, moqueca ou bòbò) 2.20 €
Verrines cœur de palmier, parmesan, chips de jambon 2.20 €
Verrines quinoa et légumes rôtis 2.00 €
Verrines crème de maïs,
crumble de noix de cajou 2.50 €
Verrines salpicão 2.20 €
Cuillère exotique poulet-ananas 2.50€
Cuillère tartare de Saint-Jacques -
mousse de mangue 3,30 €
Cuillère polenta crémeuse au coco,
 anchois et tomates séchées 2,20 €
Plateau de canapés divers 36.00 €
(36 pièces)
Foie gras parfumé à la cachaça et épices du Brésil 75,00 € (500g)
(Verrines et cuillères apéritifs
minimum 20 pièces)
 
Les Sucrés
Verrine mousse de mangue ou fruits de la passion. Tartare de fruits 2.20 €
Verrine brigadeiro (chocolat noir 70%) 2.20 €
Verrine curau, éclats de coco et cannelle  2.00 €
Verrine mousse au citron vert du Brésil, perles de rhum 2.00 €
Plateau mignardises brésiliennes au chocolat noir et noix de coco 23.00 €
(30 pièces)
Plateau de tartelettes, crème pâtissière parfumée à la fève de tonka, brunoise de fruits frais 25.00 € 
 
Boissons
Gingembre chaud ou frais parfumé à la cachaça 18,00 € le litre
Smoothies exotiques 16 € le litre
 
 
(Verrines et cuillères apéritifs
minimum 20 pièces)
 
Les Gâteaux à thème
Gâteau en pâte à sucre à partir de 6.60 € la part.
Gâteau en buttercream, naked-cake, layer-cake à partir de 5.50 € la part.
Number-cake 5.00 € la part
Cake design salé, fourré au poulet, jambon ou thon 5,50 € la part
Cake design salé, fourré au saumon ou crevettes 6,00 € la part
(Cake design salé ou sucré le prix affiché correspond à la part. Commande, minimum 10 part.
Parfums et ganaches nous consulter)